圖為殘疾學員學習制作面點

圖為殘疾學員學習制作拌菜

　　為幫助殘疾人就業(yè)、創(chuàng)業(yè)，使殘疾人能夠掌握一技之長，遼陽市宏偉區(qū)殘聯(lián)組織60名殘疾人來到遼陽金旺烹飪學校培訓學習，培訓時間為6月17日-28日的每天上午。

　　培訓學習分兩個階段：第一階段學習中式面點。專業(yè)教師先向學員講解各種面點制作的基本方法和注意事項，再手把手的交學員實際操作制作面點，主要包括刀切花卷、松塔麻花、包子、饅頭等。第二階段學習中餐拌菜。教師先講解調料油、辣椒油制作，再親手演示制作拌菜。?

　　培訓過程中，殘疾學員專心聽講，認真觀摩。在實際操作環(huán)節(jié)，大家邊看邊學、積極參與，互相交流學習心得，現(xiàn)場培訓氛圍輕松而活躍，制作出的成品也得到了老師的好評。大家互相品嘗自己的學習成果，臉上都帶著開心的笑容。學員們紛紛表示，多了一項技能，在就業(yè)方面就又多了一項優(yōu)勢，也增加了自己的就業(yè)信心。?

　　宏偉殘聯(lián)將繼續(xù)搭建各種就業(yè)、創(chuàng)業(yè)平臺，為殘疾人提供更多、更豐富的技能培訓，幫助他們收獲一技之長，拓寬自身創(chuàng)業(yè)和就業(yè)的渠道，引導殘疾人通過自身努力提升生活質量，更好的融入社會，實現(xiàn)自身價值。